吃肉是快充，唯一解
來會一下傳聞台北最優秀的威靈頓牛排。
最近看資料審文審到腦細胞死一半去，跑去把未完成的畫收個尾緩下心情，
畫室離開後肚子總是特別餓，好像畫個圖需要很大的熱量似的
畫室離開後肚子總是特別餓，好像畫個圖需要很大的熱量似的
仁愛圓環是塊美食沙漠 ，地雷密度高
唯一說的上好吃的大概是雅室牛排跟Bianco吧不過Bianco沒有在疫情撐下來，9月底關門，
打給負責人時聊到兩個人悲從中來，她說目前只剩高雄的分店，
至於雅室牛排臨時都不可能有位置，感謝我萬能的訂位小秘書，居然還是完美相親位，讓我平復了飢餓的煩躁
餐廳資訊：
雅室牛排 (eztable.com訂位 )
仁愛圓環店
台北市大安區仁愛路四段105巷1號
02 2775 3011
內湖大直旗艦店
台北市中山區樂群三路303號2樓
02 8502 9960
唯一說的上好吃的大概是雅室牛排跟Bianco吧不過Bianco沒有在疫情撐下來，9月底關門，
打給負責人時聊到兩個人悲從中來，她說目前只剩高雄的分店，
至於雅室牛排臨時都不可能有位置，感謝我萬能的訂位小秘書，居然還是完美相親位，讓我平復了飢餓的煩躁
餐廳資訊： 雅室牛排 (eztable.com訂位 )
仁愛圓環店
台北市大安區仁愛路四段105巷1號
02 2775 3011
內湖大直旗艦店
台北市中山區樂群三路303號2樓
02 8502 9960
雅室牛排仁愛圓環店 的酥皮跟牛排很出名，
結合這兩個優點推出的頂級安格斯黑牛新威靈頓牛排是這次新推的海陸套餐品項，
「威靈頓牛排」要做的好吃相當不容易，雅室的拿手是酥皮，裹上牛排酥烤考驗廚師功力，
牛排跟酥皮間夾雜著濃郁的松露蘑菇，牛排熟度大約是5分熟，酥皮的奶味完美的結合松露，
一口下去嚐到牛排的鮮甜香氣，滋味層層堆疊，配菜的菇類超級好吃，香煎過的菇味整個釋放
「炭烤花枝野菜沙拉」，帶有燒烤味的花枝配上鐵板炙燒過的溫熱西瓜，
兩個違和的食材擦出了火花，特殊的口感讓整道菜清甜又解膩，唯一讓我困擾的就是我不會吐籽
「金沙鮮活龍蝦球」切成塊的龍蝦和一顆顆孢子甘藍菜，鹹蛋黃金莎醬拌炒著彈牙的龍蝦，
沾上提供的荷蘭醬提味了龍蝦的鮮味跟清甜，嗯，不用剝殼的最好吃。
結合這兩個優點推出的頂級安格斯黑牛新威靈頓牛排是這次新推的海陸套餐品項，
「威靈頓牛排」要做的好吃相當不容易，雅室的拿手是酥皮，裹上牛排酥烤考驗廚師功力，
牛排跟酥皮間夾雜著濃郁的松露蘑菇，牛排熟度大約是5分熟，酥皮的奶味完美的結合松露，
一口下去嚐到牛排的鮮甜香氣，滋味層層堆疊，配菜的菇類超級好吃，香煎過的菇味整個釋放
「炭烤花枝野菜沙拉」，帶有燒烤味的花枝配上鐵板炙燒過的溫熱西瓜，
兩個違和的食材擦出了火花，特殊的口感讓整道菜清甜又解膩，唯一讓我困擾的就是我不會吐籽
「金沙鮮活龍蝦球」切成塊的龍蝦和一顆顆孢子甘藍菜，鹹蛋黃金莎醬拌炒著彈牙的龍蝦，
沾上提供的荷蘭醬提味了龍蝦的鮮味跟清甜，嗯，不用剝殼的最好吃。
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